Свернуть с пути «неразумного» питания, т.е. потребления всего подряд, лишь бы притупить чувство голода, меня заставил мой желудок. Студенческий гастрит перерос сначала в хроническую форму, а затем и в язву. О язве, точнее о том, что она у меня была, я узнал только сейчас, по прошествии трех лет. Радикально изменив систему питания я избавился от болей в желудке, но не смог остановиться в вопросе изучения питания. Потихоньку меня дорожка привела к развилке — направо пойдешь, все подряд есть будешь, налево пойдешь, вегетарианцем станешь... Я отказался от мяса более полутора лет тому назад. Шел я к этому достаточно долго и сейчас хочу изложить свои доводы и причины, которые меня побудили пополнить ряды вегетарианцев.
Читать полностью Мясо... есть или не есть, вот в чем вопрос...
Рубрика - Правильное питание
Продолжаю прошлую заметку о принципах питания изложенных в книге Дэнни Дрейера.
Важно придерживаться баланса питательных веществ, необходимых организму для хорошей работоспособности. Дрейер придерживается такого соотношения: 60−70% углеводов, 15−20% белков и 20−25% жиров. Дрейер пишет, что необходимо самостоятельно определить, какое соотношение для вас наиболее подходяще. Чтобы питание организма было наиболее здоровым, потребление этих трех нутриентов должно быть сбалансировано.
В качестве ориентира для питания может служить пищевая пирамида, которая указывает на то, что основой здорового питания должны являться продукты, которые поставляют больше всего Ци с наименьшими затратами энергии на переваривание. Поднимаясь выше по пирамиде, мы найдем продукты, которые также должны присутствовать в диете, но в меньших количествах. Потреблять их следует в соответствующем соотношении с продуктами, лежащими в основе пирамиды. Дополнительный их прием не приносит пользы.
Читать полностью Пищевая пирамида
В пошлой заметке я рассказал о книге Дэнни Дрейера «Ци-Бег». Вобще, принципы Ци-Бега основываются на принципах Тай Цзи — это один из видов ушу. В переводе с китайского Ци — это энергетическая сила, которая дает жизнь. Система упражнений и движений (Тай Цзи) позволяет научиться ощущать и управлять энергией Ци. Дэнни Дрейер перенес принципы управления энергией Ци в бег. Его книга полностью посвящена всем аспектам, связанным с бегом и в ней есть раздел посвященный питанию. Я думаю, что принципы питания бегунов очень хорошо подойдут и для всех остальных людей, стремящихся вести здоровый образ жизни или занимающихся другими видами спорта, ведь питание играет столь же важную роль при занятии спортом как и сами тренировки. Итак, выдержки из книги Дэнни Дрейера...
Читать полностью Дэнни Дрейер о правильном питании

Общественность, знающая о раздельном питании, разделилась на два лагеря. Одни считают раздельное питание средством против лишних килограммов, а заодно и панацеей от болезней, другие уверены, что эта диета не только не приносит пользы, но и наносит вред здоровью.
Преимущества раздельного питания вытекают из самой его теории (если, конечно, верить этой теории), ведь согласно принципам раздельного питания — принимая продукты, которые хорошо совмещаются, мы уменьшаем нагрузку на свой организм. Но, тем не менее, у этой теории есть и противники. Основные аргументы «против» я попытался собрать.
Часто можно услышать, что раздельное питание — это диета для похудения, или просто вариант диеты. На самом деле доля правды в этом есть и действительно люди, перешедшие на раздельное питание, здорово сбрасывают лишний вес и достаточно быстро приводят себя в неплохую форму.
Лично для меня раздельное питание явилось еще и лечебным, поскольку мой гастрит меня больше не беспокоит. Но все же раздельное питание — это скорее не набор диет и рецептов, а целая система со своими правилами и ограничениями. Я бы даже сказал, что раздельное питание — это стиль жизни, потому что невозможно «попитаться раздельно» недельку-другую, может месяцок или пол годика, сбросить пару-тройку, а может и больше кило и снова перейти на смешанное питание.
Читать полностью О раздельном питании


